כשר בהשגחת רבנות פתח תקווה

תפריט קינוחים

גבינה אפויה |  44
עוגת גבינה אפויה "ניו יורקית" ביתית
עשירה, על בסיס של עוגיות חמאה בציפוי קרם "שנטילי" וניל ודולצ'ה פירות יער

פאדג' שוקולד |  46
עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה
העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ, מוגש עם כדור גלידת וניל

קוקי בום | 46
בצק עוגיות חמאה ושוקולד צ'יפס מוגש חם מהתנור עם כדור גלידת וניל בזיגוג גנאש שוקולד, רוטב טופי ושבבי מרנג (פחות מתאים לנשים בהיריון)

פאי פקאן | 36
פקאנים מקורמלים בשילוב מייפל וסילאן אפויים בתוך בצק פריך

קראמבל תפוחים | 46
 פלחי תפוחים סמית מקורמלים שמעליהם פירורי בצק שטוייזל וכדור גלידת וניל

עלמא קולד | 48
בצק שמרים אפוי בתנור אבן ממולא בשוקולד פררו ובשברי מקופלת שוקולד לבן וחלב, מעל אמבט גנאש
שוקולד, עם כדור גלידת וניל מזוגג ברוטב טופי

קוקילידה |  46
עוגיות שוקולד צ'יפס אפויות במקום וביניהן גלידת וניל איטלקית, גנאש שוקולד, רוטב שוקולד לבן, רוטב טופי ושברי מרנג נוגט

פנקייק שחיתות |  48
מגדל פנקייקים שביניהם שברי מקופלת שוקולד חלב ולבן ושברי מרנג, גנאש שוקולד וטופי, מוגש עם גלידה וקצפת

פאי תפוחים ללא סוכר | 36
פאי מבצק פריך אפוי עם תפוחי
סמיט בשילוב קינמון ומעל פירורי בצק שטרוייזל ללא סוכר

הגלידה של עלמא | 34
 3 כדורי גלידה איטלקית, וניל, שוקולד וריבת חלב מזוגגים בגאנש שוקולד ופירורי קראמבל

גלקגסיה |  44
כדור שוקולד קריספי שבתוכו פירורי קראמבל וקרם אוריאו, על מצע פירורי מרנג נוגט בליווי רוטב שוקולד חם

קוקילידה |  46
עוגיות שוקולד צ’יפס אפויות במקום ובינהן גלידת וניל איטלקית, גאנש שוקולד, רוטב שוקולד לבן, רוטב טופי ושברי מרנג

פאי פקאן | 41
פקאנים מקורמלים בשילוב מייפל וסילאן אפויים בתוך בצק פריך

פאי תפוחים ללא סוכר| 41
פאני מבצק פריך אפוי עם תפוחי סמית בשילוב קינמון ומעל פירורי בצק “שטוייזל” ללא סוכר

פנקייק שחיתות | 47
מגדל פנקייקים שבינהם שברי מקופלת שוקולד חלב ולבן ושברי מרנג מוגש עם גלידה, קצפת רוטב שוקולד חלב ורוטב טופי

קראמבל תפוחים | 46
 פלחי תפוחים סמית מקורמלים שמעליהם פירורי בצק שטוייזל וכדור גלידת וניל

פררו רול | 44
 מעטפת עלי פילו אפויים ממולאים בשוקולד פררו רושה ומעל מצע גנאש שוקולד וכדור גלידת וניל

גבינה אפויה |  44
כדור שוקולד קריספי שבתוכו פירורי קראמבל וקרם אוריאו, על מצע פירורי מרנג נוגט בליווי רוטב שוקולד חם

פאדג’ שוקולד |  46
חמה עוגת שוקולד חמה ביתית חמה ונימוחה מאוד העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ. מוגש עם כדור גלידת וניל

הגלידה של עלמא | 34
 3 כדורי גלידה איטלקית, וניל, שוקולד וריבת חלב מזוגגים בגאנש שוקולד ופירורי קראמבל

קוקי בום | 46
בצק עוגיו חמאה ושוקולד צ’יפס חם מהתנור עם כדור גלידת וניל בזיגוג גאנש שוקולד, רוטב טופי ושבבי מרנג

עמלא קולד | 46
בצק שמרים אפוי בתנור אבן ממולא בשוקולד פררו ובשברי מקופלת שוקולד לבן וחלב, מעל אמבט גאנש שוקולד עם כדור גלידת וניל מזוגג ברוטב טופח